お肉料理

熟成サーロインステーキ(200g)
30~40日間ドライエージングした
黒毛和牛サーロイン。赤身の旨さが違います。
4,300円
特選常陸牛ステーキ(150g)
肉質等級5等級レベルの
茨城県産黒毛和牛のサーロイン
3,500円
黒毛和牛ビーフシチュー
表面を焼き香りを引き出した黒毛和牛肉を
フォンドヴォーとデミグラスソース、
香味野菜やワインを加えてでじっくり時間
をかけて煮込みました。
2,300円
黒毛和牛ハンバーグ
1,250円
黒毛和牛テールシチュー
2,600円