お肉料理

熟成サーロインステーキ（200g）
30~40日間ドライエージングした 黒毛和牛サーロイン。赤身の旨さが違います。	4,300円
特選常陸牛ステーキ（150g）
肉質等級５等級レベルの 茨城県産黒毛和牛のサーロイン	3,500円
黒毛和牛ビーフシチュー
表面を焼き香りを引き出した黒毛和牛肉を フォンドヴォーとデミグラスソース、 香味野菜やワインを加えてでじっくり時間 をかけて煮込みました。	2,300円
黒毛和牛ハンバーグ
	1,250円
黒毛和牛テールシチュー
	2,600円